怎樣選擇洗碗廠(chǎng)的設備

     很多客戶(hù)會(huì )詢(xún)問(wèn)如何選擇洗碗廠(chǎng)的設備，我開(kāi)個(gè)餐具消毒公司需要哪些設備？我擔心現在產(chǎn)量小，設備買(mǎi)大了又害怕沒(méi)有那么大的產(chǎn)量而浪費資金，設備買(mǎi)小了又怕滿(mǎn)足不了以后生產(chǎn)的銷(xiāo)量。買(mǎi)設備前不知道如何選擇設備。怕加大投資成本買(mǎi)錯設備。選擇設備可以說(shuō)是開(kāi)業(yè)前的一項重要內容，所以建議看完這篇文章再做決定不遲。

     其實(shí)買(mǎi)餐具消毒設備選設備并不難，難的是某些商家為了加大自身業(yè)績(jì)，給客戶(hù)推薦產(chǎn)量與設備不匹配的設備，給客戶(hù)推薦價(jià)格過(guò)高的設備，給客戶(hù)推薦能耗過(guò)大的設備。加大了創(chuàng )業(yè)者的門(mén)檻和負擔。創(chuàng )業(yè)是一個(gè)厚積薄發(fā)的過(guò)程，沒(méi)有誰(shuí)想頂著(zhù)太大的壓力風(fēng)險創(chuàng )業(yè)，能把風(fēng)險控制到最小，又能慢慢將事業(yè)做大，是眾多創(chuàng )業(yè)者的追求。

     其實(shí)要解決上述問(wèn)題并不難，就是我們選擇一種設備是模塊式生產(chǎn)設計，往后可以自由升級，就是我們根據客戶(hù)所在位置比方說(shuō)：客戶(hù)是市級，縣級，鄉鎮，這三個(gè)區域來(lái)選擇合適的設備，當然要細分還得分一線(xiàn)，二線(xiàn)，是否是旅游城市等等，每個(gè)地方的需求量肯定不一樣，但是每個(gè)地方的基礎設備應該是一樣的。每個(gè)地方起點(diǎn)一樣，但是發(fā)展的結果有可能不一樣，我們理清了這個(gè)思路，那我們的洗碗廠(chǎng)設備就好選了。

選擇廠(chǎng)家對產(chǎn)品的設計思路很重要。舉個(gè)列子，加熱管安裝位置和數量，大家知道是加熱水溫的重要元器件，有的設計一根發(fā)熱管而且是低功率的給客戶(hù)說(shuō)是可以節能省電，客戶(hù)開(kāi)始不懂，以為真的是出于節能省電的角度去接受，但真正的使用場(chǎng)景是怎樣的了？首先讓我們從實(shí)際出發(fā)，有的客戶(hù)前期往往沒(méi)有選擇鍋爐加熱而是電加熱，電加熱有高效清潔的優(yōu)點(diǎn)，如果是站在使用者后期使用的角度發(fā)熱管數量必須是2根，因為發(fā)熱管本身就屬于易損件，壞了一根還會(huì )有另外一根做備用，不會(huì )耽誤客戶(hù)的使用。前面提到了發(fā)熱管的安裝位置。這個(gè)問(wèn)題我們在給客戶(hù)做緊急售后的時(shí)候也遇到過(guò)，安裝位置不易取出和更換?？蛻?hù)自己沒(méi)招只好找有經(jīng)驗的師傅上門(mén)，上門(mén)改位置和取出原有發(fā)熱管可以說(shuō)是一波三折。所以我們設計產(chǎn)品時(shí)一定是站在使用者的角度去設計而不是一味的站在生產(chǎn)方的角度或站在產(chǎn)品外觀(guān)的角度去考慮。

   市面上有的商家一開(kāi)始就給客戶(hù)推薦幾十米甚至更長(cháng)的洗碗廠(chǎng)設備，客戶(hù)又得租一個(gè)特大的廠(chǎng)房再加上裝修租金等等無(wú)形中加大了項目的負擔和投資的成本。其實(shí)餐具清洗消毒包裝配送項目清洗速度和設備長(cháng)短有關(guān)系，設備越長(cháng)清洗速度越快，設備越短清洗速度越慢。包裝設備就是分半自動(dòng)和全自動(dòng)餐具包裝機，全自動(dòng)又分中速和高速包裝機。把洗碗廠(chǎng)原理解析后，很多問(wèn)題就迎刃而解了。

    設備選型，知道了上述原理后，我們再了解餐具清洗的流程工藝后，我們洗碗廠(chǎng)可以分情況選擇商用洗碗機，如果您想降低風(fēng)險創(chuàng )業(yè)，餐具銷(xiāo)量不確定，資金預算又不足的話(huà)那么前期可以選擇設備短，投資價(jià)格合理，廠(chǎng)房不需要太大，預算當地的消費需求量后選擇好設備的清洗內徑（這個(gè)很重要）后期升級也不影響，包裝機前期選擇全自動(dòng)的洗碗廠(chǎng)設備可以滿(mǎn)足需求。后期產(chǎn)量上來(lái)了，市場(chǎng)打開(kāi)了設備便可直接升級，前期設備也不浪費，可以模塊對接，此種選擇方法大大降低了創(chuàng )業(yè)成本和項目運行的效率同時(shí)設備的實(shí)用性也得倒了保證。

                                        編輯：成和順商用洗碗機007號銷(xiāo)售工程師

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