作為一名有多年洗碗機維護工作經(jīng)驗的售后人員，今天我想和大家來(lái)談?wù)剣娏苁缴逃孟赐霗C使用養護知識。

1、定期檢查清洗臂和噴嘴，及時(shí)去除雜質(zhì)或水垢，過(guò)慮網(wǎng)和篩網(wǎng)必須每次使用后清洗干凈。

2、因噴淋式商用洗碗機功率較大，需定期檢查電器控制線(xiàn)路，連接處不能松動(dòng)，不能出現燒焦缺陷。

3、用后的餐具要盡快洗滌，不要讓殘渣晾干，因為靠水壓沖洗，干了就不容易沖掉；

4、定期檢查各加熱部件，不要讓水垢結得太厚，及時(shí)用專(zhuān)用洗滌劑去除。

5、定期檢查各傳動(dòng)部件是否有異響，每半年換一次減速器變速箱里的機油。

6、定期檢查水箱、管道，特別是高溫高壓管道有無(wú)泄漏、裂紋等。

7、必須等洗碗機的洗滌和噴淋溫度達到要求后，才開(kāi)始洗滌，不符合溫度要求洗不干凈。

8、洗滌前要將殘渣清理掉，盡可能減少殘渣進(jìn)入洗碗機。

9、不要在洗碗機履帶上放置過(guò)量餐具，不要相互重疊、碰撞。

本公司的商用洗碗機能夠進(jìn)行全方位的清洗，尤其是對于油膩的中餐餐具等，清洗效果較為顯著(zhù)。商用洗碗機是利用高溫，高壓噴淋或超聲波震動(dòng)來(lái)進(jìn)行清洗的，確保了清洗不會(huì )有死角。同時(shí)本公司產(chǎn)品還可以加入了烘干以及消毒的程序，從而可以減少病菌的感染。不僅如此，其在洗碗的時(shí)候還能夠有效節水，利用水的對流性能來(lái)清洗，避免水的浪費。

洗碗間不僅僅承擔清洗餐具、廚房用具的責任，同時(shí)負責所有洗滌餐具的消毒工作?？筛鶕?chǎng)地的能源及場(chǎng)地條件等具體情況，配置專(zhuān)門(mén)的消毒設施。 洗碗間有用到電器與機械設備，洗碗機必須接上地線(xiàn)，以確保安全。洗碗機并非完全代替人工勞動(dòng)。因此洗滌的餐具中不可夾帶其他雜物，如魚(yú)骨、剩菜、米飯等，不然，容易堵塞過(guò)濾網(wǎng)，影響洗滌效果。

商用洗碗機的洗滌原理分為兩個(gè)洗滌階段：主洗和噴淋。主洗的目的是清除餐具表面的油污，循環(huán)水反復噴射，水溫在55℃左右；噴淋的目的是高溫凈水沖洗餐具表面殘留油污和清潔劑，同時(shí)也有加速碗碟干燥的作用（凈水，水溫在85℃左右）。

以上就是成和順洗碗機日常保養，一臺好的洗碗機使用壽命完全取決于曰常保養，有的洗碗機使用十年，有的洗碗機使用六七年，這踉日常保養和維護有直接關(guān)系，建議各位客戶(hù)要重視洗碗機日常保養和維護工作，并列入洗碗土考核制度中，成和順洗碗機效率高，成本低，維護保養方便靈活，超聲波洗碗機，酒店洗碗機，食堂洗碗機，全自動(dòng)洗碗機，淸洗消毒殺菌烘干一體機，模塊組合式洗碗機，滿(mǎn)足不同客戶(hù)洗滌的需求，成和順洗碗機大小油污餐具輕松應對。